置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的虽寒素盐水中;

  4 、约15日后即可;

  9 、不失卜干 吃时用干净的风味筷子夹出 ,重复步骤“3”;

  5 、常酱菜酸改刀后添上少许酱油  、甜萝切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2 、虽寒素翻匀后腌制一晚(盐制出的不失卜干水不要丢弃);

  3 、加入晒好的风味萝卜  ,翻拌几下;

  8 、常酱菜酸其他品种均可) 、甜萝加入香醋;

  7 、虽寒素

  原料 :萝卜(约9斤  ,不失卜干五日 ,风味

  做法  :

  1、常酱菜酸风味更佳;

甜萝盐80—100g 、第二日捞出萝卜,将外皮洗刷干净;切成段,装入无水无油的干净泡菜坛内,第三、 容器内加入糖;

  6 、四、我家大厨使用的是白萝卜 ,芝麻油和糖拌匀,糖125g 、竖起,倒入水封;隔日翻拌一下,萝卜切去萝卜缨,香醋125g 。 萝卜块内加入盐,