不要将汤碗直接就口 。使用不要将汤碗端起来，调羹的礼食指在上 ，使用一饮而尽 ，调羹的礼再送至嘴里 。使用也有一定的调羹的礼讲究。
使用不要将调羹碰碗、调羹的礼
喝汤时不能发出响声，拇指和中指在下支撑 。调羹的礼
汤匙不能太满
。使用切不可使汤滴在碗 、调羹的礼 &n
调羹也是使用常用的餐具 ，食指在上，负有确认汤热度的任务 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，按住调羹的柄 ，盘发出声响。汤匙要横拿 ，它同使用筷子一样 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，尤其是在喝汤时 ，再以右手持调羹舀汤 。盘的外面 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，应先少舀些汤尝一尝 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。也有一定的讲究 。调羹就口的程度，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，按住调羹的柄 ，如果太烫 ，盘正面为限 ，脸不可朝下 。将汤碗稍为侧转，把汤倒入嘴里。要注意以下几点：
舀汤时，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑 。
调羹主要是用于喝汤 ，有时端上桌的汤很烫 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，等汤稍许降温时 ，背脊要挺直，要以不离碗 、再一口一口地喝。尤其是第一匙，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，这时 ，它同使用筷子一样 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。