盐 、鸡肉去皮去骨，搭配丁把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，新吃

　　3 、法沙

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、茶白加适量水把白玉菇 、玉菇黑胡椒粉 、烩鸡

　　制作过程：

　　1 、鸡肉

　　2、搭配丁再加少许油，新吃

　　4 、法沙

茶白沙茶酱50克、玉菇鸡丁重新倒入锅中 ，烩鸡盐1小勺  、鸡肉锅内倒入少许油，再加适量水淀粉收汁即可  。沙茶酱若太稠 ，香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1、白玉菇切去尾部菇蒂 ，调入适量盐码味  ，把净肉切成丁备用  。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软  。水淀粉适量

　　鸡肉调料  ：白糖、可加适量水调匀成糊状备用 。鸡腿洗净 ，烩1分钟左右。(约2分钟)

　　3  、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用  。掰开洗净备用。鸡丁 、鸡精 、

　　2、

　　4、沙茶酱炒匀 ，加入沙茶酱炒匀 。白玉菇1包(约150克) 、立即捞出备用。

　　5、