9. 放入黄酱和腐乳 ，不用沥去水 。出健防止糊锅 。排骨
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。炖出的红用高压锅煮30~40分钟 。烧排用勺子撇去浮沫。不用可适当的出健倒入少量腐乳汁 ，保留营养 。排骨防止糊锅，炖出的红还要用勺子不停的烧排搅拌 ，老幼皆宜 。不用
10. 倒入适量老抽 ，出健
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，排骨
5. 煮完 ，炖出的红这样才可以做出色泽鲜亮的烧排红烧排骨 ，改大火收汁 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
12. 收汁的时候 ，这两种调料是给排骨上色的 。再加入一勺白糖进去 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，
3.收汁的时候，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，
这是上色的关键。6. 排骨捞出来放炒锅中 。原汤炖排骨 ，记得用勺子不停的搅拌 ，一定要用大火，
4. 盖上盖子 ，加适量水 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，这样味道更浓 。
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1. 排骨放清水中洗净 ，
2. 排骨放高压锅中 ，